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  • 面包手揉面团的技巧,制作面包的流程。
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简介
手揉面快速出膜技巧,全程视频一步一步教你如何在家手工制作面包。面包的一次完成法,二次发酵法各自的优缺点。面包基本成型滚圆,醒面,松弛,发酵具体时间,温度评判标准。这一切全部在本次课程中为你解决。
目录
1
面包基本操作流程 (直播回放课节-1)
135分钟
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面包基本操作流程 (直播回放)
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