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  • 0添加---酸奶慕斯蛋糕 细腻丝滑口感
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  • 共3节课
  • 语言:中文_普通话
简介
酸奶慕斯蛋糕,口感香甜丝滑,入口软绵即化,制作简单。最主要是不需要使用烤箱,即使没有烘焙基础的人也可以轻松制作。
标签:
  • 酸奶慕斯
  • 蛋糕
  • 烘焙
  • 零添加
  • 教学
目录
1
原料讲解和饼底
6分钟
6分钟
2
制作慕斯浆
8分钟
8分钟
3
装饰和配方
4分钟
4分钟
详情

慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。

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通常是加入可食用的动物胶冻如吉利丁片、鱼胶粉等来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

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这款蛋糕非常适合餐后甜品食用,或者也可以在暖暖的午后下午茶时光搭配一杯花果茶享用,也是很不错的选择哦。

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