机构
机构:雕刻时光咖啡学院认证机构0.0分( 0条评论 )人看过累计学生:ID:331717449
雕刻时光咖啡学院

雕刻时光咖啡学院
北京

  • 收藏
预约试听
离线留言
咨询电话: 4000-122-166 转 183600
雕刻时光咖啡学院,预约试听
老师将直接与您登录的此手机号联系,确定细节
换一张
还可以输入 50 个字
机构图文介绍

雕刻时光咖啡学院创办于2007年,隶属于北京艺丰雕刻时光咖啡文化有限责任公司。咖啡学院以意式咖啡制作、咖啡馆投资经营管理为教学主体,提供小班授课,确保教学质量。历届咖啡大赛获奖优秀咖啡师及资深咖啡馆管理人员亲临执教,使用高品质的物料设备进行现场操作训练,学习顶尖咖啡制作技术,紧跟市场的咖啡饮品及意餐甜点潮流趋势,掌握系统化的投资管理流程及具体运作,共享雕刻时光咖啡馆的物料设备渠道和平台,更加侧重技能上的综合培训和能力拓展,为您的咖啡馆梦想提供品牌支持和人力辅助。

雕刻时光 咖啡学院 课程介绍 雕刻时光咖啡馆sculpting in time Café创办于1997年11月28日,总部设在北京。1997年11月28日咖啡馆创办至今,十多年的咖啡馆经营理念的坚守和良好的行业口碑,使雕刻时光成为了本土原创咖啡行业的领跑军。公司旗下拥有数十家咖啡馆,分布于北京、西安、上海、南京等人文底蕴浓郁的历史古都,多年来以优良的服务品质和艺文气息浓郁的环境受到顾客青睐。 

课程设置:目前开设投资管理;咖啡;意餐甜点技术培训课程(详情致电或现场咨询);

咖啡学院教学特色

教学宗旨:矢志为本土咖啡行业创建专业的资讯导向和人才培训平台,推广优质咖啡理念,打造具有本土特色的咖啡品牌文化;

讲师资质:行业精英讲师,咖啡馆资深投创和运营人员;

教材资源:由雕刻时光咖啡学院、营运系统、拓展加盟系统及相关物料合作商内部资料精编而成;

小班教学:常规课程每班5-8人,提供充足资教学,确保学习效果及充足指导练习;

毕业证书:雕刻时光颁发的技能鉴定证书,加盖雕刻时光咖啡文化有限责任公司和咖啡学院的公章认可,仅限本人使用;

创业咨询:从咖啡馆筹备规划,日常运营到人力资源管理,提供品牌运营经验分享和借鉴;

渠道支持:全国多省市六十余家门店的资源分享,为您提供成功的品牌运营保障

 

2015年课程内容和设置 

一、投创管理课程(招收创业全能课程及投资管理课程两类生源)

二、技术培训课程(招收餐点及咖啡培训两类生源 

    

A. 咖啡公社:咖啡种植传播历程及咖啡豆特性解析

原产地单品咖啡品鉴,共享“精品咖啡”理念

各式咖啡工具及辅助器具的熟练操作

专业咖啡设备的熟练操作和维护

Espresso的标准操作和萃取

咖啡馆经典花式咖啡制作

Cappuccino专业拉花技艺(心型和叶型)

各类花式饮品的熟练制作

 

缤纷鸡尾酒的快速调制

 

B.快乐厨房:意粉、比萨、三明治等意式主餐制作

营养与健康搭配的早餐文化学习了解

视觉与味觉共享的沙拉意汤盛宴

美轮美奂的意式经典甜点制作

——Tiramisu&Cheese Cake

居家亦娱亦乐的甜点DIY 

C.投创管理:餐饮行业及咖啡行业市场剖析

咖啡馆市调选址须知及装修设计注意事项

咖啡馆的市场营销策略及产品规划

咖啡馆的设备、物料采购及管理

咖啡馆的人力培训及管理

咖啡馆的安全和卫生管理

运营流程的协调及突发运营状况的应对

【沙龙活动】

咖啡学院精品咖啡杯测会、世界咖啡师大赛选手分享会、学院咖啡馆拉花比赛、马卡龙制作及闪电泡芙制作等多次沙龙分享活动,通过活动,学院不仅普及了单品咖啡知识,推广了咖啡文化;把时下最流行、最受人们欢迎的甜品制作方法分享给大家;还结交到了来自五湖四海,从事着不同行业工作的朋友们,他们或是狂热的咖啡爱好者,或是热爱烘焙、喜欢甜品的吃货,但他们都有一个共同的标签——热爱生活、懂得享受生活的人;放慢步调,正在用心生活的人。

未来的日子里,学院咖啡馆每个月会有定期的咖啡沙龙活动,咖啡制作过程中所需的精心、细致,平静了城市浮华了的心境,香浓、持久的咖啡香,亦陶冶了烦乱工作后的心情。

习惯了现代快节奏生活的大家,是否还能静心的品味一杯纯浓,如果自己来制作,又是不一样的感受。至于美味甜点的事情,还是就邀请您来学院试试吧。

 

北京【第一季度课程设置

 

 

上海【第一季度课程设置

 

 

 

“周末咖啡公社班”满3人即开班;

课时安排:详见课程表。

可以安排免费2课时试听课程,先试听后报名(投创课程不接受试听)

 

“更多活动和咨询 请关注学院官方微信公众订阅号【sit-cc】 

 

华北地区:

北京海图咖啡学院:北京市海淀区西大街39号2层(海淀图书城步行街内)

TEL:010-82122101

新浪微博:@雕刻时光咖啡学院-北京

华东地区:

上海咖啡学院:上海市闸北区光复路181-195号30】1室

TEL:021-32013725

新浪微博:@雕刻时光咖啡学院-上海 

西北地区:

西安咖啡学院:西安市碑林区咸宁西路十字路口东100米,路南建行2层,交大电脑城站

新浪微博:@雕刻时光咖啡学院-西安

学院报名咨询热线:

北京:010-8212 2101/186 0059 3827(徐老师)/156 6177 8887(刘老师)

上海:021-3201 3725/158 0055 3805(刘老师)/186 5254 3155(梁老师)

西安:029-8221 4116/159 1106 2596(刘老师)


 



推荐课程全部课程 >
机构太懒了,没有发布课程,去别的机构看看吧
机构老师全部老师 >
相册全部照片 >
机构图片
机构图片
机构图片
机构图片
机构图片
机构图片
机构图片
机构图片
机构图片
机构图片
机构地址查看全部 >
校区地址:
雕刻时光咖啡学院
北京市海淀区海淀西大街39号2层(中关村创业大街内)
学员评价
用户信任是最重要的,跟谁学保证全站真实评价,机构无法通过付费方式删除或修改评价
机构简介

雕刻时光咖啡学院创办于2007年,隶属于北京艺丰雕刻时光咖啡文化有限责任公司。咖啡学院以意式咖啡制作、咖啡馆投资经营管理为教学主体,提供小班授课,确保教学质量。历届咖啡大赛获奖优秀咖啡师及资深咖啡馆管理人员亲临执教,使用高品质的物料设备进行现场操作训练,学习顶尖咖啡制作技术,紧跟市场的咖啡饮品及意餐甜点潮流趋势,掌握系统化的投资管理流程及具体运作,共享雕刻时光咖啡馆的物料设备渠道和平台,更加侧重技能上的综合培训和能力拓展,为您的咖啡馆梦想提供品牌支持和人力辅助。

查看更多>